Mahlkönig E64 WS Home – Espressomühle mit Grind-by-Weight und Sync-Anbindung Die Mahlkönig E64 WS Home ist eine Espressomühle für den Einsatz zu Hause mit gewichtsbasierter Dosierung, elektronischer Mahlgradverstellung und Grind-by-Sync-Funktion. Sie ist die erste Heimmühle von Mahlkönig, die sich mit kompatiblen Mahlkönig Geräten wie der Xenia Brew-by-Sync verbinden lässt. Dabei übernimmt sie Extraktionsdaten und passt den Mahlgrad automatisch an das hinterlegte Rezept an. Grind-by-Weight: Die Dosierung erfolgt nach Gewicht, exakt, reproduzierbar und mit minimalem Ausschuss. Grind-by-Sync: Die Mühle verbindet sich mit kompatiblen Mahlkönig Maschinen und Geräten und gleicht den Mahlgrad automatisch an die Zielwerte des Rezepts an. Elektronische Mahlgradverstellung: Die patentierte Disc Distance Detection aus den Profimühlen von Mahlkönig ermöglicht feinste, reproduzierbare Einstellungen. Nullpunkt-Kalibrierung ohne Werkzeug: Eine Anleitung auf dem Display führt Schritt für Schritt durch den Vorgang. Assistiertes Dialing-in: Geführt am Display entsteht das Zielrezept, ohne langes Herumprobieren. Bezugszeit-Eingabe: Auch ohne direkte Sync-Anbindung lässt sich die Bezugszeit manuell eingeben, damit die Mühle den Mahlgrad nachführen kann. Sync App: Einfache Kopplung mit der Maschine, automatische Software-Updates und Einblick in die Mahldaten. Schnell und leise: Zügige Dosierung bei zurückhaltender Lautstärke, passend für den frühen Morgen. Flexibler Auslauf: Der Kugelgelenk-Auslauf lässt sich auf den bevorzugten Siebträger einstellen, die Ambientebeleuchtung ist farblich anpassbar. Kompakt gebaut: Viel Technik auf wenig Stellfläche, auch für kleine Küchen und Kaffeeecken geeignet. E64 WS Home und Xenia: zwei Geräte, ein System Das Kürzel WS steht für Weight und Sync. Es beschreibt, was die Mühle ausmacht: Sie dosiert nach Gewicht und arbeitet zugleich im Takt der Maschine. In Verbindung mit der Mahlkönig Xenia Brew-by-Sync erfasst die Maschine während des Bezugs Gewicht, Durchfluss und Zeit und übermittelt diese Daten an die Mühle. Weicht ein Shot vom Ziel ab, stellt die E64 WS Home den Mahlgrad feiner oder gröber. Der Maßstab bleibt das Rezept. Statt Variablen von Hand nachzujustieren, genügt es, das Ziel zu definieren: Maschine und Mühle richten sich danach aus. Aus Probieren wird so ein nachvollziehbarer Prozess, der Bezug für Bezug an Sicherheit gewinnt. Für wen eignet sich die E64 WS Home? Die E64 WS Home richtet sich an Espressotrinker, die Präzision und Wiederholbarkeit schätzen und ihre Mühle als festen Bestandteil des Setups nutzen. Sie passt zu Einsteigern, die Unterstützung beim Dialing-in wünschen, ebenso zu erfahrenen Home-Baristas, die Rezepte feinjustieren möchten. Wer dagegen häufig zwischen verschiedenen Bohnen oder Zubereitungsarten wechselt, ist mit einer Single-Dosing-Mühle besser beraten. Häufige Fragen zur Mahlkönig E64 WS Home Was bedeutet WS bei der E64 WS Home? WS steht für Weight und Sync: Die Mühle dosiert nach Gewicht (Grind-by-Weight) und lässt sich mit kompatiblen Mahlkönig Geräten verbinden (Grind-by-Sync). Funktioniert die E64 WS Home auch ohne Xenia? Ja. Der Mahlgrad lässt sich auch manuell wählen. Zusätzlich kann die Bezugszeit am Display eingegeben werden, damit die Mühle den Mahlgrad nachführen kann. Für die vollautomatische Anpassung über Grind-by-Sync wird aber eben die Mahlkönig Xenia benötigt  Was ist Grind-by-Weight? Bei Grind-by-Weight wird nicht nach Zeit, sondern nach Gewicht gemahlen. Die Mühle stoppt, sobald die gewünschte Menge erreicht ist. Das sorgt für gleichbleibende Dosen und vermeidet unnötigen Verbrauch. Wie wird die E64 WS Home eingerichtet und aktualisiert? Die Einrichtung läuft über das Display und die Mahlkönig Sync App. Darüber wird die Mühle mit der Maschine gekoppelt, Software-Updates werden automatisch eingespielt und die Mahldaten lassen sich einsehen. Ist die E64 WS Home für den täglichen Gebrauch geeignet? Ja, unbedingt! Die kompakte Bauweise und die leise Arbeitsweise machen sie alltagstauglich, die präzisen Einstellmöglichkeiten sprechen zugleich ambitionierte Home-Baristas an. Bei Fragen zur E64 WS Home und zum Zusammenspiel mit der Xenia steht unser Team gern zur Seite. 

Technisch perfektioniert – ideal für Zuhause!Erlebe die Freiheit des Single-Dose-Vermahlung – ganz entspannt bei dir zu hause. Wechsle mühelos zwischen verschiedenen Kaffeerezepten und Mahlgraden – von fein bis grob und wiederzurück – und geniesse dabei immer frisch gemahlenen Kaffee. Jede Tasse ist eine neue Gelegenheit, verschiedene Aromen zu entdecken, dank maximaler Flexibilität. Mal eben einen entkoffeinierten Espresso fein mahlen, danach schnell die Bohnen wechseln und auf mittlere Stufe für den nächsten Pour-Over umstellen? Kein Problem! Dank rückstandsloser Vermahlung und reproduzierbarer Mahlgradeinstellungen bleibt jede Portion gleichmässig, frisch und perfekt abgestimmt – egal, welche Zubereitungsart du bevorzugst.Mit ihrem platzsparenden Design passt sie in jede Küche oder Kaffeebar – und sorgt mit flüsterleisem Mahlvorgang für einen entspannten Start in den Tag. Präzise Technik trifft auf vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Für alle, die Komfort lieben, aber bei der Kaffeequalität keine Kompromisse machen. Ultimative Vielseitigkeit in nur einer MühleAllround-Mahlgradskala passend zu vielen Zubereitungsarten, vom feinen Espresso bis zum groben French Press und Cold-BrewPrazise Ergebnisse mit stufenlose Mahlgrad­Einstellung auf Mikron-Ebene64mm Stahlmahlscheiben Gleichmässige Vermahlung für grossartigen GeschmackSingle Dose Haushaltsmühle für ultimative VielseitigkeitNull Rückstände, kein Kaffeemehl bleibt zurück, jede Portion frisch dosiertReduzierte Lautstärke, FIüsterleises Mahlen - perfekt für den frühen MorgenSchnellste Vermahlung mit einer Mindestleistung von 3 g/s für EspressoKleinste Standfläche, So kompakt, dass du sie wirklich überallhin mitnehmen kannstIntegrierten Mahlgradübersicht im DeckelEinfach austauschbare Aufsätze für reibungsloses MahlvorgangBalg lnkusive für alle, die Wert auf Komfort & Sauberkeit legenZubehör (inklusive)Edelstahl-Dosierbecher mit TrichterEinfach austauschbare Aufsätze:Bohnenbehälter-Erweiterung für mehr KapazitätBalg für einfaches EntleerenAnti-Popcorning für reibungslose Abläufe Spannung/ Leistung:220-240 V / 50/60 Hz / 1~ / 200 WLeerlaufdrehzahl:1950 rpmMahlscheibendurchmesser:64 mmMahlscheibenmaterial:SpezialstahlMahlscheiben Lebensdauer (mittlerer Einstellung):ca. 500 kgMittlere Mahlleistung*:ca. 2,5–6 g/s (fein – grob)Fassungsvermögen des Bohnenbehälters:Standard / Anti-Popcorning: 30 gHopper-Erweiterung: 100 gBalg: 80 gAbmessungen (BxHxT):14,3 x 24,9 x 25,3 cmVerpackungsmasse (BxHxT):41 x 31 x 18,5 cmNettogewicht:4,8 kgStandard-Farben:Schwarz mattWeiss mattZubehör (inklusive)Edelstahl-Dosierbecher mit TrichterBohnenbehälter-Erweiterung für mehr KapazitätBalg für einfaches EntleerenAnti-Popcorning für reibungslose Abläufeurchlauf

IMS Big Bang – das Präzisionssieb für gleichmäßige Extraktion 25,5 mm (B62.52TFH25.5BB): Dark 17–19,5 g · Medium 18–21 g · Light 18–20,5 g Ein Espresso gelingt dort, wo das Wasser die gesamte Kaffeescheibe gleichmäßig durchströmt. Genau daran setzt das IMS Big Bang an: Sein exklusives Lochbild wird nach außen hin stetig weiter, sodass der Wasserfluss über die gesamte Siebfläche ausbalanciert bleibt. Das Ergebnis sind mehr Präzision, Konstanz und Klarheit in der Tasse, mit einem seidigen Körper und spürbarer Süße. Exklusives Big Bang Lochbild: Der Abstand zwischen den Löchern vergrößert sich von der Mitte zum Rand und erinnert optisch an eine Explosion. Ausgewogene Extraktion: Der gezielt gesteuerte Wasserfluss sorgt für ein gleichmäßigeres Durchströmen der gesamten Kaffeescheibe. Klarheit und Körper: Mehr Präzision und Konstanz im Geschmack, mit klarem Profil und seidigem Körper. Reproduzierbare Ergebnisse: Weniger Variablen in der Extraktion, damit Shot für Shot ein verlässliches Ergebnis entsteht. Gerade Wandung, flacher Boden: Die zylindrische Form mit ebenem Siebboden erleichtert das gleichmäßige Befüllen und Tampen. Hochwertige Verarbeitung: Gefertigt von IMS aus poliertem Edelstahl, präzise und langlebig im täglichen Einsatz. Für Café und Zuhause: Ein gezieltes Upgrade für Profis und ambitionierte Home-Barista gleichermaßen. Mehr Kontrolle in jeder Tasse Wer Extraktion bewusst steuern möchte, findet im Big Bang ein Werkzeug, das Präzision in den Alltag bringt. Ein kleines Bauteil mit großer Wirkung: für mehr Süße, mehr Klarheit und mehr Freude am Espresso. Jetzt IMS Big Bang bestellen und die Extraktion auf ein neues Präzisionsniveau heben.