Wilfa Probaker – Die ultimative Küchenmaschine für Pizza- und Brotlover! ?? Backen wie ein Profi – mit der Wilfa Probaker wird dein Küchentisch zur Backstube! Diese leistungsstarke Küchenmaschine wurde speziell für Knetteige entwickelt und bringt selbst neapolitanischen Pizzateig oder luftiges Sauerteigbrot mühelos in Form. Warum du den Probaker lieben wirst: ✔ Perfekte Knetpower: Der kraftvolle Motor sorgt gemeinsam mit der doppelten Rotation – sowohl die Schüssel als auch der Knethaken bewegen sich – für eine gleichmäßige Durchmischung. Kein trockener Rand, kein halbgekneteter Teig! ✔ Timerfunktion: Nie wieder raten, wie lange dein Teig geknetet werden muss – einfach die Zeit einstellen und der Probaker macht den Rest. ✔ Extra große Rührschüssel (7 Liter): Mehr Teig, weniger Aufwand – ideal für Familienpizza-Abende oder die nächste Brotback-Session. ✔ Sanfte Teigverarbeitung: Dank langsamer Startgeschwindigkeit und stufenloser Regelung bleibt dein Teig geschmeidig und erhält die perfekte Struktur. ✔ Robustes Design: Skandinavische Qualität, die hält, was sie verspricht – stabil, langlebig und optisch ein Highlight in deiner Küche. Egal, ob du eine neapolitanische Pizza mit perfekter Kruste oder ein rustikales Bauernbrot zaubern willst – der Wilfa Probaker macht es dir leicht. Der Wilfa Probaker wurde in Norwegen in enger Zusammenarbeit mit dem nationalen Bäckerei- und Konditorenteam entwickelt und konstruiert, davon profitierst auch du direkt. Dual Action-KnetsystemEdelstahlschüssel mit 7L FassungsvermögenBis zu 5kg Teigkapazität20 GeschwindigkeitsstufenAutomatisches Überlastungs- und Überhitzungssystem

Wilfa Probaker – Die ultimative Küchenmaschine für Pizza- und Brotlover! ?? Backen wie ein Profi – mit der Wilfa Probaker wird dein Küchentisch zur Backstube! Diese leistungsstarke Küchenmaschine wurde speziell für Knetteige entwickelt und bringt selbst neapolitanischen Pizzateig oder luftiges Sauerteigbrot mühelos in Form. Warum du den Probaker lieben wirst: ✔ Perfekte Knetpower: Der kraftvolle Motor sorgt gemeinsam mit der doppelten Rotation – sowohl die Schüssel als auch der Knethaken bewegen sich – für eine gleichmäßige Durchmischung. Kein trockener Rand, kein halbgekneteter Teig! ✔ Timerfunktion: Nie wieder raten, wie lange dein Teig geknetet werden muss – einfach die Zeit einstellen und der Probaker macht den Rest. ✔ Extra große Rührschüssel (7 Liter): Mehr Teig, weniger Aufwand – ideal für Familienpizza-Abende oder die nächste Brotback-Session. ✔ Sanfte Teigverarbeitung: Dank langsamer Startgeschwindigkeit und stufenloser Regelung bleibt dein Teig geschmeidig und erhält die perfekte Struktur. ✔ Robustes Design: Skandinavische Qualität, die hält, was sie verspricht – stabil, langlebig und optisch ein Highlight in deiner Küche. Egal, ob du eine neapolitanische Pizza mit perfekter Kruste oder ein rustikales Bauernbrot zaubern willst – der Wilfa Probaker macht es dir leicht. Der Wilfa Probaker wurde in Norwegen in enger Zusammenarbeit mit dem nationalen Bäckerei- und Konditorenteam entwickelt und konstruiert, davon profitierst auch du direkt. Dual Action-KnetsystemEdelstahlschüssel mit 7L FassungsvermögenBis zu 5kg Teigkapazität20 GeschwindigkeitsstufenAutomatisches Überlastungs- und Überhitzungssystem

Wilfa Probaker – Die ultimative Küchenmaschine für Pizza- und Brotlover! ?? Backen wie ein Profi – mit der Wilfa Probaker wird dein Küchentisch zur Backstube! Diese leistungsstarke Küchenmaschine wurde speziell für Knetteige entwickelt und bringt selbst neapolitanischen Pizzateig oder luftiges Sauerteigbrot mühelos in Form. Warum du den Probaker lieben wirst: ✔ Perfekte Knetpower: Der kraftvolle Motor und der planetarische Rührarm sorgen für eine gleichmäßige Durchmischung – kein trockener Rand, kein halbgekneteter Teig. ✔ Extra große Rührschüssel (7 Liter): Mehr Teig, weniger Aufwand – perfekt für Familienpizza-Abende oder die nächste Brotback-Session. ✔ Sanfte Teigverarbeitung: Dank langsamer Startgeschwindigkeit und stufenloser Regelung bleibt dein Teig geschmeidig und erhält die perfekte Struktur. ✔ Robustes Design: Skandinavische Qualität, die hält, was sie verspricht – stabil, langlebig und optisch ein Highlight in deiner Küche. Egal, ob du eine neapolitanische Pizza mit perfekter Kruste oder ein rustikales Bauernbrot zaubern willst – der Wilfa Probaker macht es dir leicht. Der Wilfa Probaker wurde in Norwegen in enger Zusammenarbeit mit dem nationalen Bäckerei- und Konditorenteam entwickelt und konstruiert, davon profitierst auch du direkt. Dual Action-KnetsystemEdelstahlschüssel mit 7L FassungsvermögenBis zu 5kg Teigkapazität20 GeschwindigkeitsstufenAutomatisches Überlastungs- und Überhitzungssystem

Klassischer Zweikreiser oder moderne Interpretation?Die Mechanika MAX II revolutioniert den Zweikreiser. Erstmalig geht nur noch eine Leitung zur Brühgruppe, jedoch keine Leitung mehr zurück. Dies reduziert spürbar die Temperaturschwankungen und verhindert eine Überhitzung des Espressokreislaufes, da kein Wasser mehr zurück fließt und sich entsprechend nicht weiter aufheizt. Die Endtemperatur wird dabei über die aktiv beheizte Brühgruppe reguliert.  Ein weiterer Vorteil: Dank der zusätzlich beheizten Brühgruppe ist die Maschine bereits nach nur 12 Minuten betriebsbereit – ideal für alle, die keine Kompromisse zwischen Geschwindigkeit und Qualität eingehen möchten. Timer-Funktion und mehrMit der Timer-Funktion kann ich die Maschine erstmals ohne zusätzliche Hardware wie Zeitschaltuhren Ein- und Ausschalten lassen, das ganze auch Wochentagabhängig! Mit insgesamt 19 verschiedenen Menüpunkten kann die Maschine perfekt auf die individuellen Bedürfnisse angepasst werden. Darunter fallen die bekannte Erinnerung zur Reinigung (Clean Mode), der Eco-Modus oder die neue Erinnerungsmöglichkeit zum Austausch des Wasserfilters, wobei die Durchlaufmenge von der Maschine per Flowmeter erfasst wird. Zweikreislauf-SystemRotationspumpeSchnelle AufheizzeitGradgenaue Brühtemperatur, auch bei hoher DampfleistungOLED-Display mit zahlreichen OptionenExakt definierbare PreinfusionUmschaltbar von Wassertank auf FestwasseranschlussKippventiltechnikPlatzsparende BauweiseLieferumfang: 2 ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung , Tropfschale, Wasserschlauch für Festwasseranschluss, Tamper mit gebürsteter EdelstahlplatteMaße: B 275 mm x T 445 mm x H 405 mm (ohne Filterträger)

ACHTUNG: Dieses Produkt ist Teil der "EXCLUSIVE LINE" von ECM. Der Verkauf findet ausschließlich im Ladengeschäft bei uns vor Ort statt. Ein Versand oder Onlineverkauf ist nicht möglich. Im Verkauf inbegriffen ist die Inbetriebnahme, Erklärung des Gerätes sowie eine ausführliche Schulung, von uns liebevoll "Barista-Crash-Kurs" genannt. Hier lernt ihr alles über die Handhabung und perfekte Extraktion des Espresso- angefangen beim Einstellen der Mühle (sofern bei uns gekauft) bis hin zum Aufschäumen von Milch für Euren perfekten Cappuccino.ECM Synchronika II Jubiläumsedition – 30 Jahre ECM Zum 30-jährigen Jubiläum präsentiert ECM die Synchronika II in einer exklusiven, auf nur 900 Stück limitierten Sonderedition. Die hochwertige Dualboiler-Siebträgermaschine verbindet professionelle Espresso-Technik mit einem außergewöhnlichen Design. Das mattschwarze Gehäuse, edle Eichendetails und Manometer mit Edelstahl-Ziffernblättern verleihen der Maschine einen besonderen Charakter. Neben ihrer exklusiven Optik überzeugt die Synchronika II mit hoher Temperaturstabilität, präziser Steuerung und maximaler Flexibilität bei der Espressozubereitung. Ein individuell nummeriertes Edelstahl-Emblem macht jede Maschine zu einem besonderen Stück ECM-Geschichte. Exklusives Jubiläumsdesign Die Jubiläumsedition setzt auf eine Kombination aus mattschwarzem Finish, ausgewählte schwarz-verchromte Metall-Elemente und natürliche Eichendetails. Griffe und Maschinenfüße aus Eiche ergänzen das hochwertige Erscheinungsbild. Dualboiler-Technik und schnelle Aufheizzeit Das Dualboiler-System mit Rotationspumpe ermöglicht die unabhängige Zubereitung von Espresso sowie die gleichzeitige Dampf- und Heißwasserentnahme. Die zusätzliche Beheizung der Brühgruppe durch das ECM Core Heat System verkürzt die Aufheizzeit auf nur etwa 6,5 Minuten. Die PID-Steuerung unterstützt eine präzise Temperaturregelung für reproduzierbare Ergebnisse in der Tasse. Präzise Espressozubereitung mit maximaler Flexibilität Dank aktiver und passiver Preinfusion lässt sich die Extraktion gezielt beeinflussen. Das OLED-Display bietet Zugriff auf wichtige Einstellungen und Funktionen. Je nach Einsatz kann die Maschine flexibel mit dem integrierten Wassertank oder einem Festwasseranschluss betrieben werden. Highlights der ECM Synchronika II Jubiläumsedition Exklusive Jubiläumsedition zum 30-jährigen Bestehen von ECM Weltweit auf 900 Stück limitiert und individuell nummeriert Mattschwarzes Gehäuse mit ausgewählten schwarz-verchromten Akzenten Griffe und Maschinenfüße aus edler Eiche Dualboiler-System mit Rotationspumpe ECM-61 Core Heat: beheizte Brühgruppe mit ca. 6,5 Minuten Aufheizzeit PID-Steuerung und OLED-Display Aktive und passive Preinfusion Umschaltbar zwischen Wassertank und Festwasseranschluss Professionelle Kippventiltechnik Technische Daten Maschinentyp: Dualboiler-Siebträgermaschine Pumpe: Rotationspumpe Steuerung: PID mit 3CT (Triple Temperature Control) Kaffeekessel: ca. 0,75 Liter, Edelstahl Dampf- und Heißwasserkessel: ca. 2 Liter, Edelstahl Aufheizzeit: ca. 6,5 Minuten Wasserzufuhr: Wassertank oder Festwasseranschluss Display: OLED Gewicht: ca. 30 kg Maße (B × T × H): 335 × 490 × 410 mm, ohne Filterträger

ACHTUNG: Dieses Produkt ist Teil der „EXCLUSIVE LINE" von ECM. Der Verkauf findet ausschließlich im Ladengeschäft bei uns vor Ort statt. Ein Onlineverkauf ist nicht möglich. Im Verkauf inbegriffen ist die Inbetriebnahme, die Erklärung des Gerätes sowie eine ausführliche Schulung, von uns liebevoll „Barista-Crash-Kurs" genannt. Hier wird alles über die Handhabung und perfekte Extraktion des Espressos vermittelt, angefangen beim Einstellen der Mühle (sofern bei uns gekauft) bis hin zum Aufschäumen von Milch für den perfekten Cappuccino. Perfektion für wahre Kaffeeliebhaber: Die neue ECM Estetika Die ECM Estetika läutet eine neue Ära ein – mit einer komplett neu entwickelten Brüheinheit und einer extrem schnellen Aufheizzeit von ca. 6 Minuten steht der perfekte Espresso schneller bereit als je zuvor – ohne Kompromisse bei der Qualität. Das intuitive OLED-Display mit Rotary-Bedienung kombiniert modernste Technologie mit einer eleganten, benutzerfreundlichen Oberfläche. Jede Einstellung, jeder Handgriff: präzise, durchdacht, mühelos. Zusätzlich bietet die Estetika ein Shot-Observer-Display in der Brühgruppe. Entwickelt für passionierte Home-Baristas, Profis und Designliebhaber, verkörpert die Estetika das Beste aus deutscher Ingenieurskunst und Handarbeit. Neben den Kaffeespezialitäten selbst steht auch ein unvergleichlicher Service im Fokus: Geboten werden eine persönliche Beratung, Einweisung und Barista-Kurse vor Ort sowie Reparaturmöglichkeiten – für viele Jahre Freude an der neuen Maschine. Ausstattung Kaffeekessel und Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl (ca. 0,5 l und 2 l), simultan beheizt Dezentes OLED-Display mit Anzeigen für: individuelle Temperatureinstellung der Kessel Anzeige der Durchlaufzeit des Espressos Erinnerung zur Gruppenreinigung aktive & passive Preinfusion Ein- & Ausschaltzeiten Erinnerung zum Filterwechsel Offset Zusätzliches Display als Shot-Observer in der Brühgruppe Neu entwickelte, beheizte Brühgruppe für extrem schnelle Aufheizzeit Leise Rotationspumpe Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss Großes Kessel- und Pumpendruckmanometer im Retrolook Professionelle Kippventiltechnik im extravaganten Design mit ergonomischer Bewegungsmechanik Lieferumfang 2 ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung: 1x Siebträger mit 2er-Auslauf, 1x modularer 3-in-1-bodenloser Siebträger Tropfschale und Tassenerhöhung Wasserschlauch für Festwasseranschluss Tamper plan 400 g Maße: B 336 mm x T 487 mm x H 385 mm (ohne Filterträger)Gewicht: 29,4 kg

Präzision, Leistung und Design auf neuem Niveau Die ECM Technika VI Profi PID ist die konsequente Weiterentwicklung einer der beliebtesten Zweikreiser-Maschinen am Markt. Entwickelt als Dualboiler für anspruchsvolle Home-Baristi und professionelle Anwender. Mit überarbeitetem PID-Display, modernisierten Kipphebeln und klarer Linienführung setzt sie neue Maßstäbe in Sachen Benutzerfreundlichkeit und Eleganz. Ob per Wassertank oder Festwasseranschluss – diese Maschine liefert jederzeit konstante Brühtemperaturen, leise Performance dank Rotationspumpe und kompromisslose Qualität in jeder Tasse.Ausgefeilte Technik in edlem Design Neues PID-Display zur präzisen Temperatureinstellung der Kessel mit Shot-Timer-Anzeige für die Durchlaufzeit des Espresso und zusätzlichen Einstellungsmöglichkeiten für: Fast-Heat Up Ein- und Ausschaltzeiten Preinfusion - sekundengenau steuerbar Messung der Filterleistung - mit Erinnerung zum Austausch Shortcuts zur schnellen (De-)Aktivierung der Preinfusion und vom Dampfboiler Einstellung Offset Hochwertige Edelstahlkessel (Espressoboiler ca. 0,5 l und Dampfkessel ca. 1,0l) mit optimierter Kesselisolierung für bessere Energieeffizienz Gleichzeitiges Aufheizen der Kessel - deutlich verkürzte WartezeitProfessionelle Kipphebel zur komfortablen Dampf- und Heißwasserentnahme Manometer in edlem Blau für Kessel- und Pumpendruck Leise Rotationspumpe für konstanten Druck – ideal für den Festwasseranschluss Hochwertige, patentierte ECM-Brühgruppe mit innovativer Edelstahlglocke Große Warmhaltefläche für Tassen Großer Wassertank (ca. 3 l) Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss Kontrollleuchte zur Anzeige bei Wassermangel Zugriff zum Wassertank über praktische Wassertankklappe Lieferumfang: 2 ECM-Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung Tropfschale Wasserschlauch für Festwasseranschluss Tamper mit gebürsteter Edelstahlplatte Maße: B 325 mm x T 475 mm x H 390 mm (ohne Filterträger) Gewicht: 28kg

ACHTUNG: Dieses Produkt ist Teil der "EXCLUSIVE LINE" von ECM. Der Verkauf findet ausschließlich im Ladengeschäft bei uns vor Ort statt. Ein Versand oder Onlineverkauf ist nicht möglich. Im Verkauf inbegriffen ist die Inbetriebnahme, Erklärung des Gerätes sowie eine ausführliche Schulung, von uns liebevoll "Barista-Crash-Kurs" genannt. Hier lernt ihr alles über die Handhabung und perfekte Extraktion des Espresso- angefangen beim Einstellen der Mühle (sofern bei uns gekauft) bis hin zum Aufschäumen von Milch für Euren perfekten Cappuccino. Perfektion für wahre Kaffeeliebhaber: Die neue ECM Synchronika IIDie ECM Synchronika II hebt das Barista-Erlebnis auf ein neues Level. Mit ihrer revolutionären Aufheizzeit von nur 10 Minuten dank aktiv beheizter Brühgruppe sind Sie schneller bereit für Ihren perfekten Espresso als je zuvor – ohne Kompromisse bei der Qualität.Das neue, intuitive OLED-Display mit Rotary-Bedienung kombiniert modernste Technologie mit einer eleganten, benutzerfreundlichen Oberfläche. Jede Einstellung, jeder Handgriff: präzise, durchdacht, mühelos.Entwickelt für passionierte Home-Baristas, Profis und Designliebhaber, verkörpert die Synchronika II das Beste aus deutscher Ingenieurskunst und Handarbeit. Lassen Sie sich von der außergewöhnlichen Verarbeitung und Langlebigkeit begeistern, die Sie jeden Tag spüren und schmecken können.Genießen Sie nicht nur Ihre Kaffeespezialitäten, sondern auch einen unvergleichlichen Service: Wir bieten Ihnen eine persönliche Beratung, Einweisung bei Ihnen vor Ort sowie Reparaturmöglichkeiten, damit Sie viele Jahre Freude an Ihrem neuen Schmuckstück haben. Kaffeekessel und Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl (ca. 0,75 l und 2,l) Dezentes OLED Display mit Anzeigen für: individuelle Temperatureinstellung der Kessel  zur Anzeige der Durchlaufzeit des Espressos mit Erinnerung zur Gruppenreinigung aktive & passive PreinfusionEin- & AusschaltzeitenErinnerung zum FilterwechselOffsetHochwertige ECM Brühgruppe mit innovativer Edelstahlbrühglocke Leise Rotationspumpe Umschaltbar von Wassertank auf Festwasseranschluss Große Kessel- und Pumpendruckmanometer im Retrolook Professionelle Kippventiltechnik im extravaganten Design mit ergonomischer Bewegungsmechanik Lieferumfang: 2 ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung , Tropfschale und Tassenerhöhung, Wasserschlauch für Festwasseranschluss, Tamper plan 400 gMaße: B 335 mm x T 490 mm x H 410 mm (ohne Filterträger)

ACHTUNG: Dieses Produkt ist Teil der "EXCLUSIVE LINE" von ECM. Der Verkauf findet ausschließlich im Ladengeschäft bei uns vor Ort statt. Ein Versand oder Onlineverkauf ist nicht möglich. Im Verkauf inbegriffen ist die Inbetriebnahme, Erklärung des Gerätes sowie eine ausführliche Schulung, von uns liebevoll "Barista-Crash-Kurs" genannt. Hier lernt ihr alles über die Handhabung und perfekte Extraktion des Espresso- angefangen beim Einstellen der Mühle (sofern bei uns gekauft) bis hin zum Aufschäumen von Milch für Euren perfekten Cappuccino. Leistungsstarke Espressomaschine  in kompakter Bauweise. Das platzsparende Zweikreislauf-System  mit Vibrationspumpe ist eine Klasse für sich und ermöglicht es  Espresso und Milchschaum gleichzeitig zuzubereiten. Durch den Multifunktionsschalter an der Unterseite kann ganz einfach zwischen drei Temperaturen gewählt werden und wahlweise die Preinfusion und den ECO-Modus aktiviert bzw. deaktiviert werden. Auf den beiden Manometern sind Kessel- und den Pumpendruck stets im Blick, wobei der den Brühdruck selbst bestimmen und verändern können.ZweikreissystemE61 Brühgruppe mit EdelstahlglockeDrei PID geregelte Kesseltemperaturen wählbarDisplay mit Shot-Timer und ReinigungserinnerungZu- und abschaltbare PreinfusionECO-ModusRegelbares ExpansionsventilDoppelmanometer für Kessel- und Pumpendruck1,9 l Edelstahl-KesselEdelstahlheizungKesselisolierungVibrationspumpeWassertank mit ca. 2,8 l Volumen und WassertankadapterAutomatische Abschaltung durch Sensor bei WassermangelVerschleißarme DrehventileHochwertige Dampf- und HeißwasserrohreAbnehmbare TassenablageBlindsiebhalterung unter der WasserauffangschaleLieferumfang: 2 ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung , Ansaugschlauch für Filterkartuschen, Tamper mit gebürsteter EdelstahlplatteMaße: B 250 mm x T 445 mm x H 395 mm (ohne Filterträger)

ECM Mechanika VI Slim - Edelstahl poliertLeistungsstarke Espressomaschine  in kompakter Bauweise. Das platzsparende Zweikreislauf-System  mit Vibrationspumpe ist eine Klasse für sich und ermöglicht es  Espresso und Milchschaum gleichzeitig zuzubereiten. Durch den Multifunktionsschalter an der Unterseite können Sie ganz einfach zwischen drei Temperaturen wählen und wahlweise die Preinfusion und den ECO-Modus aktivieren bzw. deaktivieren. Auf den beiden Manometern haben Sie den Kessel- und den Pumpendruck stets im Blick, wobei Sie den Brühdruck selbst bestimmen und verändern können.ZweikreissystemE61 Brühgruppe mit EdelstahlglockeDrei PID geregelte Kesseltemperaturen wählbarZu- und abschaltbare PreinfusionECO-ModusRegelbares ExpansionsventilDoppelmanometer für Kessel- und Pumpendruck1,9 l Edelstahl-KesselEdelstahlheizungKesselisolierungVibrationspumpeWassertank mit ca. 2,8 l Volumen und WassertankadapterAutomatische Abschaltung durch Sensor bei WassermangelVerschleißarme DrehventileHochwertige Dampf- und HeißwasserrohreAbnehmbare TassenablageBlindsiebhalterung unter der WasserauffangschaleLieferumfang: 2 ECM Filterträger mit ausbalancierter Gewichtsverteilung , Ansaugschlauch für Filterkartuschen, Tamper mit gebürsteter EdelstahlplatteMaße: B 250 mm x T 445 mm x H 395 mm (ohne Filterträger)