Cafetto - EVO® Reinigungspulver für Espressomaschinen - 500g

EVO® – Espresso-Maschinenreiniger für saubere Brühgruppen

Ein guter Espresso beginnt lange vor dem Mahlen: mit einer Maschine, deren Brühgruppe frei von altem Kaffeeöl und Resten ist. Genau hier setzt EVO® von Cafetto an. Das schnell lösliche Reinigungspulver entfernt Kaffeeöle, Kaffeereste und Verfärbungen und lässt sich anschließend gründlich ausspülen. Das Ergebnis: ein klarer, unverfälschter Geschmack in jeder Tasse und ein spürbar gepflegtes Gerät.

Gepflegte Technik für besten Espresso

Regelmäßige Reinigung schützt nicht nur den Geschmack, sondern auch die Maschine selbst. Mit EVO® lässt sich die tägliche Pflege der Brühgruppe unkompliziert in den Arbeitsalltag integrieren, in der Gastronomie ebenso wie zu Hause. Bei Fragen zur Anwendung oder zur passenden Gebindegröße steht unser Team gern beratend zur Seite.

• Löst Kaffeeöle, Kaffeereste und Verfärbungen zuverlässig
• Verbessert Geschmack und Aroma des Espressos
• Schnell löslich und leicht ausspülbar
• Genaue und reproduzierbare Dosierung dank mitgeliefertem Messlöffel
• Reinigt neben der Brühgruppe auch Siebe und Siebträger

Handhabung

1. Siebeinsatz aus dem Siebträger entnehmen und durch ein Blindsieb ersetzen.
2. Für die Reinigung einen gestrichenen Messlöffel EVO® bzw. ein Sachet in den Siebträger geben und diesen wie beim Espressobezug einspannen.
3. Brühvorgang starten und 10 Sekunden laufen lassen, damit sich das Pulver löst.
4. Vorgang stoppen und 10 Sekunden einwirken lassen.
5. Den Wechsel aus 10 Sekunden Lauf und 10 Sekunden Pause noch viermal wiederholen.
6. Siebträger entnehmen, unter dem Wasserstrahl der Brühgruppe gründlich abspülen.
7. Siebträger mit Blindsieb wieder einsetzen und zum Nachspülen zwei bis drei Mal im Wechsel 5 Sekunden laufen lassen und 5 Sekunden pausieren.
8. Blindsieb entfernen und den regulären Siebeinsatz einsetzen.
9. Zum Abschluss einen einzelnen Espresso beziehen und verwerfen.

Reinigung von Sieben und Siebträgern

1. Siebeinsätze und Siebträger(-köpfe) 10 Minuten in 500 ml heißem Wasser mit 2 gestrichenen Messlöffeln EVO® einweichen. 
   ACHTUNG: Siebträgergriffe aus Kunststoff oder Holz können bei dauerhaftem Kontakt beschädigt werden. Bitte die Griffe vor der Reinigung abschrauben, wenn dies möglich ist. 
2. Anschließend unter fließendem heißem Wasser gründlich abspülen.

Allgemeine Informationen

• Geeignet für: Traditionelle Espressomaschinen (Siebträgermaschinen)
• Formulierung: Phosphatfrei, chlorfrei, ohne gentechnisch veränderte Organismen, nicht korrosiv
• Zertifizierungen: Certified Organic, NSF P152, Halal